寫下屬於自己的故事│Hi Nei Dou咖啡記憶

這裡是我夢想藍圖裡的咖啡廳的樣子。剛剛好的空間、為數不多的座位和想表達的意念。

立於住宅區的巷弄中，沒有過度招搖的標示，也沒有過度氣場的強勢，一切都平平淡淡、悠閒自在。

牆面會是我喜歡的大象灰，不掛畫，不裝飾。另外還要搭配白色方磚的吧檯，上面會有每天的手做甜點名單。當然，還要找個好地方擺放我的專屬座位，一個進可攻退可守的距離，畢竟，我也不會是個太過熱情的老闆。

最好呢，還可以是個流浪動物的中途之家，一次收留一隻貓和一隻狗。我會寫下屬於他們的故事，希望有人能夠珍惜故事外的他們。

當然，我會允許他們坐上我的寶座，也只有他們，坐得上我的寶座。

中間的原木長板凳，我會擺放我寫的文章，那些故事，想知道更多的人會詢問我後續情節發展、喜歡的客人會和我討論並分享屬於他們的經歷、志同道合的人呢，我想我會和他們一同創作屬於這裡的故事。

沒什麼客人的時候，我會一個人坐在離大門最近的那張桌子旁，看著門外不停被風飄搖的那盆植物。

然後我會想起，有一天，剛送養完小不點和牛奶，準備收拾殘餘時，帶著眼鏡的長頸鹿先生走進來。他進來的時候頭得稍微低下，動作熟練，我想他大概也習慣了。不過我還是給他一個抱歉的微笑請他隨便坐。他點了一杯 Espresso 後，便開始投入於工作中。

其實我很懷疑他到底能喝進什麼。

之後又來了位「小」朋友，就不說他抱著的那本鼠類百科全書有多大一本了，他眼鏡的厚度著實讓我不敢恭維，我姑且就認定他是個極其認真的資優生，我準備了屬於「小」朋友的位子給他，他大概是除了我以外有專屬座位的人，特大杯冰美式是他的選擇。

我真懷疑他當真喝得完？

他們的世界，我不懂！

叩！叩！叩！山羊爺爺來了！山羊爺爺是住在隔壁的老飛行軍官，前年正式退休了。山羊爺爺每次進來前總會先用羊角敲三聲門，據說在山羊界，有一套嚴格的紀律，禮貌尤其重要。

我拿出事先準備好的 China Post 和為他特調的紅茶歐蕾，他最喜歡的位子是店裡唯一的沙發區，我總會先為他留下。

他只在星期一的下午一點報到，最喜歡喝我做的特調，China Post 則是他的習慣。

我最喜歡聽山羊爺爺分享他在軍隊裡的故事和他和狐獴奶奶的愛情，但他老了，很多事記不清了，後來聽到的也只剩片段。

如果有一天，他說不出這些故事了，我會告訴他：「臉上的那道疤是輝煌的象徵，蒼白的山羊鬍是歲月的印記，和狐獴奶奶的一切是他這輩子最珍貴的回憶，而這裡，是他最喜歡的地方。」

星期一的這裡總是格外幽靜，如果你也喜歡我的故事，

歡迎光臨我的咖啡廳。

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咖啡廳原型：Hi Nei Dou

地址 : 台北市金山南路二段141巷36號(東門站10分鐘)

營業時間 : 週二公休  

週日 ~ 週四 : 11:00 ~20:30 / 週五 ~週六 : 11:00 ~ 21:30

電話 :  02 2358 3699

不收服務費 / 不限時 / 每人低消$120